Tổng quan về du lịch Hà Giang
Hà Giang là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Bộ, Việt Nam với diện tích 7.929,5 km², phí đông giáp tỉnh Cao Bằng, Phía Tây giáp Yên Bái và Lào Cai, Phía Nam giáp tỉnh Tuyên Quang. Hà Giang không chỉ đẹp bởi phong cảnh hùng vĩ, những con đường uốn lượn quanh co dài bất tận, mà nó còn đẹp bởi Sắc Hoa và Tình Người. Hoa nở quanh năm với các mầu sắc diệu kỳ như: Vàng vàng của Hoa Cải, Tim Tím của Tam Giác Mạch, Trắng muốt của Hoa Mận, và một loài hoa đặc biệt nữa đó là “Hoa Đá” xám đen của những khối đá trên Cao Nguyên Đồng Văn.
Nên đi du lịch Hà Giang vào thời điểm nào?
Mùa lễ hội tháng 1 - 2
Đến Hà Giang trong những tháng đầu xuân, vào thời điểm này, bạn không chỉ được hòa mình vào không khí vui vẻ, sôi nổi, được tham gia các trò chơi hấp dẫn như: Chọi trâu, lồng tồng, đua ngựa,... mà còn có cơ hội tìm hiểu về những nét văn hóa đặc sắc của người dân nơi đây nữa nhé. Thời điểm du lịch Hà Giang này được rất nhiều người quan tâm, không chỉ trong nước, mà cả những du khách nước ngoài cũng muốn tới đây để tham dự các lễ hội.
Du lịch Hà Giang tháng 3 - Mùa hoa đào, hoa mận nở rộ
Nếu bạn là người yêu thích thiên nhiên, hoa lá thì du lịch Hà Giang mùa hoa đào, hoa mận sẽ là gợi ý lý tưởng. Trước mắt bạn là những dãy đồi bạt ngàn hoa đào, hoa mận nở rộ, với sắc hoa trắng hồng, tô điểm cho khung cảnh thiên nhiên tươi mới, nhìn giống như một bức tranh thủy mặc vô cùng ấn tượng. Đặc biệt với cảnh đẹp lãng mạn này, rất thích hợp cho các đôi yêu nhau, muốn chụp ảnh cưới hay các bạn trẻ muốn sống ảo, sẽ có được những bức tranh đẹp để đời. Cùng với đó, thời tiết lúc này khá mát mẻ, rất thích hợp cho việc đi tham quan, ngắm cảnh và khám phá các danh thắng nổi tiếng nơi đây.
Tham gia chợ tình Khâu Vai ở Hà Giang vào tháng 4
Nếu có người hỏi du lịch Hà Giang nên đi vào tháng mấy vui và hấp dẫn nhất thì tháng 4 chính là câu trả lời. Bởi đây là thời điểm tổ chức lễ hội Khâu Vai - Một trong những lễ hội lớn nhất ở Hà Giang. Tham gia lễ hội bạn sẽ được hòa mình vào không gian sôi nổi, náo nhiệt, hình ảnh những chàng trai, cô gái đang xúm lại trò chuyện, tán tỉnh nhau. Đặc biệt, lễ hội cũng là thời gian tuyệt vời cho những đôi yêu nhau nhưng không đến được với nhau, họ sẽ có thời gian ngắn ngủi để tâm tình, trò chuyện. Cùng với đó, bạn sẽ có cơ hội khám phá những nét văn hóa độc đáo nơi đây. Đảm bảo tới Hà Giang thời điểm này, bạn sẽ có rất nhiều trải nghiệm đáng nhớ cho mà xem.
Hà Giang mùa nước đổ tháng 5 - 6
Một Hà Giang mới lạ, với vẻ đẹp quyến rũ, những thửa ruộng bậc thang trải dài bất tận, uốn lượn đang chờ đợi nước trên đỉnh núi đổ về. Hình ảnh dòng nước phủ kín các thửa ruộng bậc thang, giống như đang khoác lên mình một chiếc áo mới. Vẻ đẹp mộc mạc, nhưng chính điều đó lại là điểm thu hút khách du lịch về với Hà Giang đông hơn trong thời điểm này. Bên cạnh đó, khi nước đổ về cũng là khoảnh khắc báo hiệu một mùa vụ mới bắt đầu, người dân nơi đây sẽ kéo nhau ra đồng làm việc, với tâm trí hồ hởi, phấn khởi, mong muốn một mùa lúa bội thu.
Du lịch Hà Giang mùa lúa chín vào tháng 8 - 9
Sau mùa nước đổ là mùa lúa chín ở Hà Giang, những cánh đồng lúa đang chuyển dần từ màu xanh sang màu vàng. Du khách tới đây sẽ được chiêm ngưỡng những cánh đồng ruộng bậc thang với một màu vàng óng, giống như khoác lên mình một chiếc áo dát vàng. Những bông lúa chín nặng trĩu, mùi thơm của lúa chín giúp bạn gợi lại những kí ức tuổi thơ. Không chỉ vậy, với vẻ đẹp nên thơ, khung cảnh mùa lúa chín ở Hà Giang đã được rất nhiều nghệ sĩ khắc họa và tạo thành những bức ảnh để đời.
Mùa hoa tam giác mạch tháng 10 - 11
Đây cũng là thời điểm lý tưởng nên đi du lịch Hà Giang và cũng là mùa du lịch được yêu thích nhất. Những cánh rừng hoa tam giác mạch nở rộ, phủ một màu tím khắp sườn đồi, đỉnh núi, cùng với không khí se se lạnh, tạo một cảm giác lãng mạn. Thật tuyệt vời nếu bạn đi du lịch cùng với người thân hoặc một nửa kia của mình sẽ rất đáng nhớ.
Mùa hoa cải tháng 12
Kết thúc mùa hoa tam giác mạch sẽ đến mùa hoa cải. Bạn sẽ thấy toàn bộ khung cảnh nơi đây sẽ chuyển dần từ màu tím của hoa tam giác mạch sang màu vàng rực rỡ của những cánh rừng hoa cải. Kết hợp với thời tiết lạnh giá, những màn sương mờ phủ kín vào buổi sáng sớm, tạo nên một khung cảnh thiên nhiên mờ ảo vô cùng ấn tượng. Đây sẽ là thời điểm tuyệt vời, giúp bạn có chuyến khám phá Hà Giang lý thú.
Nói chung, du lịch Hà Giang bạn có thể tới đây vào bất cứ khi nào trong năm. Tùy theo sở thích mà bạn lựa chọn thời điểm sao cho phù hợp. Và đừng quên chia sẻ lại trải nghiệm của bạn qua phần bình luận dưới đây để mọi người cùng tham khảo nhé. Chúc các bạn có một kỳ nghỉ đáng nhớ!
Tới Hà Giang nên đi bằng phương tiện nào?
Nếu các bạn xuất phát từ Tp. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng… thì các bạn phải bay ra Hà Nội và di chuyển bằng các Phương tiện như sau:
Phương tiện cá nhân
Từ Hà Nội đến Hà Giang khoảng 300km, nếu thích tự chủ trong việc đi lại các bạn hay thay đổi đường về bằng một cung đường khác, các bạn hoàn toàn có thể chạy xe máy hoặc ô tô cá nhân của mình từ Hà Nội. Thời gian đi Hà Nội – Hà Giang sẽ vào khoảng 8 – 10 tiếng tùy tốc độ, cộng cả thời gian nghỉ ngơi.
Nếu muốn mang xe máy theo nhưng không muốn chạy từ Hà Nội, các bạn có thể gửi xe máy cùng xe khách đi Hà Giang. Nhược điểm của phương án này là các bạn cần đặt sớm với nhà xe bởi mỗi xe giường nằm chỉ có thể mang từ 2-3 xe máy theo.
Đi Hà Giang bằng phương tiện công cộng
Xe khách Hà Nội – Hà Giang
Các tuyến xe chạy Hà Nội – Hà Giang thường khởi hành từ bến xe Mỹ Đình, thời gian khoảng từ 19-22h mỗi tối, cũng có một nhà xe chạy ban ngày nhưng không nhiều. Xe từ trung tâm Hà Nội sẽ đi theo hướng cầu Thăng Long, qua ngã 3 Phúc Yên – Nội Bài, những bạn từ miền Nam bay ra với hành lý gọn nhẹ có thể đi taxi ra ngã 3 này hoặc 1 điểm nào đó ở Thị xã Phúc Yên (để xe dễ xác định vị trí của bạn) rồi bắt xe đi Hà Giang.
Nếu bạn cần bay đến Hà Nội có thể liên hệ đặt vé qua đại lý tại ticketing@travelshopvietnam.com hoặc gọi đến số: 0932726357 để được tư vấn hỗ trợ.
Tới Hà Giang nên nghỉ ở đâu?
Trước đây, Tp Hà Giang và các huyện hầu hết đều chỉ tồn tại các khách sạn dạng nhỏ (chất lượng tốt hơn nhà nghỉ một chút) nhưng cùng với việc các tour du lịch Hà Giang được mở rộng thì yêu cầu về dịch vụ của khách du lịch cũng cao hơn, do đó khá nhiều khách sạn chất lượng tốt ở Hà Giang đã được đầu tư xây mới. Tuy không thể so sánh với các thành phố lớn nhưng các khách sạn này nhìn chung khá đẹp, cung cấp đầy đủ các loại dịch vụ cho khách.
Hagiang1hostel Địa chỉ: 54A Trần Phú, Tp Hà Giang, Hà Giang Điện thoại: 0366 166 968 Xem giá phòng ưu đãi từ:
Khách sạn Hương Thảo Địa chỉ: Số 350 Đường Lý Tự Trọng, Tp Hà Giang, Hà Giang Điện thoại: 097 612 51 52 Xem giá phòng ưu đãi từ:
Kiki's House Địa chỉ: 134B Lý Tự Trọng, Trần Phú, Tp Hà Giang, Hà Giang Điện thoại: 098 890 39 90 Xem giá phòng ưu đãi từ:
Ha Giang Homestay Địa chỉ: Phương Độ, Tp Hà Giang, Hà Giang Điện thoại: 038 520 4030 Xem giá phòng ưu đãi từ:
Bông Ha Giang Hostel Địa chỉ: 65 Minh Khai, Tp Hà Giang, Hà Giang Điện thoại: 091 307 54 89
Nhà nghỉ tại Hà Giang
Nhà nghỉ, một trong những loại hình lưu trú phổ biến nhất ở Hà Giang. Do giá thành rẻ và số lượng nhiều nên nhà nghỉ thường thu hút được các nhóm bạn trẻ đi phượt, du lịch bụi Hà Giang. Về cơ bản, các nhà nghỉ cũng có đầy đủ những gì mà khách sạn cung cấp tuy nhiên chất lượng sẽ thấp hơn một chút, đấy là sự khác biệt cơ bản. Ngoài ra, với các nhà nghỉ bạn dễ dàng thỏa thuận được để ở nhiều người hơn quy định (thường là 2 người 1 phòng) với chi phí phụ thu thêm khá hợp lý, các khách sạn thì sẽ làm chặt vấn đề này hơn.
Homestay là hình thức đi du lịch cộng đồng, dành cho những du khách muốn khám phá, trải nghiệm và tìm hiểu về phong tục tập quán của người dân địa phương. Tại đây các bạn có thể ăn, nghỉ, tham gia các sinh hoạt cùng gia đình để cảm nhận rõ hơn về cuộc sống thường ngày và những nét văn hóa đặc trưng của mỗi dân tộc bản địa. Hiện nay, hầu hết các huyện du lịch của Hà Giang đều phát triển dịch vụ homestay, phổ biến nhất là các dịch vụ homestay ở Đồng Văn, homestay ở Quản Bạ, homestay ở Xín Mần, homestay ở Hoàng Su Phì
Tuy nhiên, nếu tới Đà Nẵng vào những khoảng thời gian cao điểm, du khách nên đặt trước phòng để có thể an tâm về nơi lưu trú ngay khi đặt chân tới. Quý khách có thể đặt phòng qua đây: info@travelshopvietnam.com.
ĐIỂM DU LỊCH ĐẸP NHẤT HÀ GIANG
Đến Hà Giang bạn sẽ được ngắm nhìn đệ nhất hùng quan ruộng bậc thang Hoàng Su Phì mùa lúa chín, thung lũng hoa tam giác mạch, đi qua những cung đường tuy hiểm trở nhưng cũng rất đỗi nên thơ của 1 trong tứ đại đỉnh đèo Mã Pí Lèng, hay cảm nhận cuộc sống yên bình, cổ kính tại phố cổ Đồng Văn.
Các điểm du lịch đẹp nhất ở Hà Giang nằm dải rác dọc tuyến đường từ Tp Hà Giang đi lên Đồng Văn, dưới đây là những điểm du lịch đẹp nhất bạn không nên bỏ lỡ trên hành trình khám phá Hà Giang.
CỘT MỐC SỐ KM 0
Đây là điểm check-in thú vị đầu tiên trên hành trình khám phá Hà Giang, nằm ngay trong thành phố Hà Giang, từ Hà Nội đi lên bạn đừng quên chụp vài kiểu ảnh kỷ niệm tại cột mốc này.
DỐC BẮC SUM
Điểm du lịch hấp dẫn tiếp theo trên cung đường khám phá Hà Giang là Dốc Bắc Sum, đây là con dốc cheo leo hiểm trở bậc nhất ở Hà Giang nối liền giữa xã Minh Tân, huyện Vị Xuyên với xã Quyết Tiến huyện Quản Bạ.
Nhìn từ xa dốc Bắc Sum như dải lụa mềm mại vắt ngang đỉnh núi. Giữa những ngọn núi đá tai mèo cheo leo, dốc Bắc Sum ẩn hiện giữa làn sương mờ ảo. Vượt qua con dốc Bắc Sum ngắm tòan cảnh nơi đây đẹp như một bức tranh thủy mặc
NÚI ĐÔI QUẢN BẠ
Hình ảnh núi đôi xanh mượt tại điểm du lịch Hà Giang chắc hẳn không còn xa lạ gì với du khách, nằm ở phía tây nam của công viên địa chất Cao nguyên đá Đồng Văn. Dưới chân núi đôi là cánh đồng lúa Quản Bạ, nốn mùa bốn sắc không thể hào lẫn. Không chỉ có vậy, bao phủ lên không gian nơi đây là sắc màu của ảo ảnh, huyền thoại.
RỪNG THÔNG YÊN MINH
Rời cổng trời Quản Bạ, bạn di chuyển theo hướng thị trấn Yên Minh sẽ đi qua rừng thông Yên Minh. Cung đường Yên Minh kéo dài khoảng 50 cây từ Quản Bạ, bao quanh là rừng thông xanh bạt ngàn, mọc thẳng tắp hai bên đường.
DỐC THẨM MÃ
Đây là một trong những điểm check-in yêu thích nhất ở Hà Giang. Dốc Thẩm Mã là đoạn đường dốc với nhiều khúc cua tay áo liên tiếp trước khi nối từ thị trấn Yên Minh đến Phố Cáo. Con dốc khá hiểm trở bởi những khúc cua tay áo có độ khó cao, khi đã chinh phục được, đứng từ trên đỉnh dốc nhìn xuống sẽ rất đẹp và cuốn hút.
THUNG LŨNG SỦNG LÀ
Thung lũng Sủng Là tại thị trấn Đồng Văn, trên quốc lộ 4C, được biết đến như một thiên đường của hoa cỏ vùng cao, người ta gọi Thung Lũng Sủng Là là nơi đá nở Hoa, trước đây thung lũng chủ yếu trồng hoa anh túc, giờ đây thung lũng Sủng Là nổi tiếng rất nhiều loài hoa đẹp.
Những cánh đồng và sườn núi, sườn đồi ở nơi đây trông rất nhiều hoa như Tam Giác Mạch, Cải Vàng, Hoa Hồng nhưng nổi tiếng nhất vẫn là hoa Tam Giác Mạch, đến đây bạn có thể bắt gặp những cánh đồng hoa tam giác mạch đẹp nhất nhì Hà Giang, rộng bao la, phủ sắc tím cả một vùng.
Sủng Là có những cánh đồng hoa tam giác mạch đẹp nhất Hà Giang.
Ngoài ra đến với Sủng Là bạn đừng quên ghé thăm "ngôi nhà của Pao" một địa điểm rất nổi tiếng được chọn làm bối cảnh trong phim nhà của Pao. Ngôi nhà rất độc đáo, mang nét đặc trưng của những ngôi nhà Đồng Văn, ngôi nhà có tường bao bằng đá, kiến trúc cổ kính, xung quanh nhà là rất nhiều hoa đào, hoa tam giác mạch...
DINH THỰ VUA MÈO
Dinh thự vua Mèo còn có tên gọi khác là Dinh thự họ Vương, toạ lạc tại xã Xà Phín, huyện Đồng Văn, nơi đây được xếp hạng di tích quốc gia. Dinh thự vua Mèo không chỉ ẩn chứa những câu chuyện lịch sử mà còn là lớp kiến trúc dày đặc, cuốn hút.
CỘT CỜ LŨNG CÚ - ĐIỂM DU LỊCH THIÊNG LIÊNG NHẤT HÀ GIANG
Cột cờ Lũng Cú được biết đến là địa đầu Tổ quốc, đây là điểm đến nổi tiếng nhất của Hà Giang. Cột cờ nằm trên đỉnh Lũng Cú, lá cờ rộng 54m tượng trưng cho 54 dân tộc anh em của Việt nam, được đứng dưới chân cột và ngắm nhìn lá cờ là điều vô cùng tự hào đối với mỗi người khi đến đây.
PHỐ CỔ ĐỒNG VĂN
Nằm ở thị trấn Đồng Văn, giữa bốn bề rừng núi bao bọc, 40 nóc nhà cổ xếp xen kẽ nhau, tạo nên một bức tranh hoang hoải mà cổ kính ẩn hiện sau lớp sương mù dày đặc của núi rừng.
Được hình thành và đầu thế kỉ 20, lúc đầu, phố cổ Đồng Văn là nơi sinh sống của các gia đình người Mông, Tày và Hoa, sau đó, cư dân của địa phương khác đã tìm đến, hình thành nên một cụm dân cư đông đúc.
Điểm du lịch này không chỉ đẹp bởi dấu ấn thời gian mà còn mang đậm kiến trúc của người Hoa, trong không gian đậm chất mơ màng của tiếng khèn chàng trai Mông hay điệu múa xoè của cô gái bản.
ĐÈO MÃ PÍ LÈNG - 1 TRONG TỨ ĐẠI ĐỈNH ĐÈO CỦA MIỀN BẮC
Là một trong những cung đèo nguy hiểm bậc nhất ở Hà Giang, nằm trên con đường Hạnh Phúc nối thị trấn Đồng Văn với Mèo Vạc, đèo Mã Pí Lèng sở hữu những dãy núi đá cao vút và hiểm trở, mây mù quấn quýt, tạo nên một cảnh tượng thiên nhiên kì vĩ. Đường đèo có nhiều đoạn gấp khúc, phía dưới vực sâu thẳm, thực sự là sung đường thử thách phượt thủ.
HOÀNG SU PHÌ - DI SẢN QUỐC GIA
Hoàng Su Phì là 1 huyện của Hà Giang, không nằm trên cung đường từ Hà Giang lên Đồng Văn, và khá xa từ Hà Giang. Hoàng Su Phì gồm 6 xã là Bản Luốc, Sán Sả Hồ, Bản Phùng, Hồ Thầu, Nậm Tý và Thông Nguyên.
Nơi đây được biết đến như một địa điểm ngắm lúa chín nổi bật ở Hà Giang, cả một thảm lúa chín vàng quyến rũ mở ra trước mắt du khách. Đến địa điểm du lịch này, du khách sẽ được chụp ảnh thoả thích giữa những thửa ruộng bậc thang, bạn còn được đi chợ vùng cao, thưởng thức rượu cần hấp dẫn.
Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì đẹp nhất Việt Nam và được công nhận là di sản Quốc Gia.
ĐẶT KHÁCH SẠN, NHÀ NGHỈ
Hà Giang hiện là điểm đến rất được ưa chuộng ở miền Bắc. Do đó, dịch vụ lưu trú cũng rất phát triển. Thông thường du khách tới đây sẽ nghỉ tại 2 điểm chính là Đồng văn và Mèo Vạc. Tại 2 điểm này, bạn có thể dễ dàng tìm được một khách sạn hay nhà nghỉ với giá cả hợp túi tiền.
Tuy nhiên nếu đi vào mùa cao điểm như mùa lúa chín hay mùa hoa tam giác mạch, thì bạn nên đặt phòng trước để tránh tình trạng hết phòng khi đến đây.
MÓN NGON Ở HÀ GIANG
Cao nguyên núi đá Hà Giang không chỉ có cảnh vật hùng vĩ mê hoặc lòng người mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ngon lạ và độc đáo.
Thắng Cố: Mùi thơm của thảo quả, hạt dổi và củ sả, quyện với vị béo ngậy của thịt làm ấm lại không gian giữa tiết trời se lạnh. Đàn ông Mông đi chợ Đồng Văn đều mong được ăn một bát thắng cố, uống vài bát rượu với bạn bè. Đồng bào Mông thường mang theo mèn mén, đến chợ mua thêm bát rượu và thắng cố là có thể mời bạn bè vui chung.
Thịt trâu gác bếp: là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen. Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú trâu, bò nhà thả rông trên các vùng núi đồi Tây Bắc.
Thịt trâu gác bếp - Đặc sản Hà Giang
Bánh cuốn Đồng Văn: Nơi miền đá lạnh Hà Giang, người ta phải ăn món gì thật nóng, thật cay để chống chọi không khí u ám tỏa ra từ đá núi. Nhưng bánh cuốn trứng, đặc sản của miền địa đầu tổ quốc này, lại là “món lạnh”, dùng cùng chén nước lèo ninh xương nóng hổi, ngọt lừ.
Chén nước chấm hoàn thành, bạn chỉ cần khẽ gắp miếng bột ướt mỏng tang, bên trong ẩn hiện màu đỏ lòng đào của trứng, nhận chìm tất cả trong chén nước tự pha chế, rồi cảm nhận khẩu vị lạ mà khoái khẩu của miền đất tận cùng.
Bánh cuốn Đồng Văn.
Cháo Ấu tẩu: Đêm mùa đông lạnh lạnh, lang thang ở thị xã Hà Giang, kiếm một góc quán và gọi món cháo ấu tẩu. Đủ các cung bậc mùi vị trong một bát cháo nhỏ: thơm lôi cuốn của gạo nếp cái hoa vàng trộn với gạo tẻ thơm được trồng trên nương nấu nhuyễn, vị bùi của củ ấu được ninh kỹ và nước hầm chân giò béo ngậy, mùi lá thơm, lá gia vị. Bát cháo ấu tẩu nhìn rất hấp dẫn bởi sự kết hợp hài hòa giữa gạo, thịt băm, nước xương, rau thơm…
Món cháo ấu tẩu đặc trưng của Hà Giang
Cơm Lam Bắc Mê: là một trong sản vật đặc sản của cùng đất Hà Giang. Món ăn này từ lâu đã đưuọc du khách đặc biệt yêu thích và lựa chọn làm quà về mỗi khi tới cao nguyên đá. Món ăn có hương vị ngon, hấp dẫn khó quên khi thưởng thức chúng chỉ một lần.
Cơm lam Bắc Mê.
Rêu Đá: Lâu nay, rêu đá chỉ được coi là 1 loại thủy sinh không nhiều tác dụng. Nhưng đối với người dân tộc Tày ở xã Xuân Giang huyện Quang Bình tỉnh Hà Giang, thì rêu đá được coi là đặc sản trong ẩm thực của họ. Các món ăn được chế biến từ rêu đá còn được gọi là quẹ.
Rêu nướng - Đặc sản Hà Giang
Xôi ngũ sắc: Cộng đồng các dân tộc vùng núi phía Bắc sở hữu một nền văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng và độc đáo. Trong đó, xôi ngũ sắc hội tụ được những giá trị truyền thống, mang ý nghĩa về quan niệm vũ trụ, triết lý âm dương và ý nghĩa nhân sinh cao đẹp.
Gọi là xôi ngũ sắc vì khác với các loại xôi thông thường, xôi ngũ sắc được tạo nên bởi năm loại xôi với năm màu khác nhau. Đó là màu đỏ, màu vàng, màu xanh, màu tím và màu trắng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy xôi ngũ sắc tại các phiên chợ ở Hà Giang.
Xôi ngũ sắc - Đặc sản Hà Giang
Thắng Dền: Lên Đồng Văn, giữa thị trấn hun hút gió mùa đông mà được ngồi bên bếp lửa ăn bát thắng dền, thật không có gì ấm áp và thú vị bằng.
Thắng dền thơm ngon hay không là ở bát nước dùng, được pha bởi hỗn hợp ngọt ngào của đường, béo ngậy của nước cốt dừa và cay cay của gừng đun nóng. Có thể rắc thêm vừng hoặc lạc cho món ăn thêm bùi. Khách ăn thường bỏ một hai viên thắng dền vào ngậm trong miệng một lúc, ngấm cái vị ngọt béo của nước đường, vị cay se se của gừng tươi, vị bùi ngậy của vừng lạc.
Thắng dền ở Đồng Văn - Đặc sản Hà Giang.
Cam Bắc Quang: Đã từ lâu, cam sành trở thành một đặc sản nức tiếng mỗi khi người đi xa về gần nhắc đến đất Bắc Quang, thứ đến mới là chè. Có được điều đó là bởi vùng đất này có những điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng không giống với bất cứ vùng đất nào để tạo nên những trái cam mang hương vị riêng biệt, vô cùng ngọt ngào và hấp dẫn của miền núi rừng phía nam của tỉnh Hà Giang.
Cam Bắc Quang.
Lạp xưởng gác bếp: Lạp xưởng ở Hà Giang có mùi của nắng vùng cao, mùi của khói bếp, thoảng mùi gừng, mùi rượu, mùi mắc mật thơm một cách đặc biệt. Vị dai của lòng, vị ngọt của thịt nạc, vị béo của mỡ hòa quyện với nhau, ăn thật ngon miệng. Nhấp thêm chút rượu nữa thì càng thêm khoái khẩu.
KHU VỰC CÓ NHIỀU NHÀ HÀNG QUÁN ĂN NGON Ở HÀ GIANG
Tại Hà Giang rất dễ dàng để tìm được một quán ăn ngon với những món đồ ăn đặc sản của vùng núi Tây Bắc Việt Nam. Ngay gần các điểm đến nổi tiếng chính là những nơi tập trung nhiều hàng quán nhất. Du khách có thể dừng chân để dùng bữa tại các điểm: Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn và Mèo Vạc.
ĐIỂM CHỤP HÌNH ĐẸP Ở HÀ GIANG
Hà Giang là tỉnh có vô số những điểm chụp hình đẹp. Không chỉ vậy, các điểm này có thể đến bất cứ lúc nào trong năm du khách cũng sẽ có được những bức hình như ý
Những cung đường núi hiểm trở nhưng cũng rất lãng mạn
Đèo Mã Pí Lèng - điểm nứt gãy nhìn xuống dòng sông Nho Quế.
Những vách núi đá của cao ngyên tưởng chừng như khô khan nhưng cũng rất nên thơ.
Những đồi hoa tam giác mạch.
Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì mùa lúa chín.
MUA GÌ LÀM QUÀ KHI DU LỊCH HÀ GIANG?
Hà Giang là nơi hội tụ khá nhiều dân tộc thiểu số cùng sinh sống. Do đó, tại đây có khá nhiều những đồ lưu niệm và đặc sản đặc trưng để du khách có thể mua về làm quà cho bạn bè và người thân như: Gạo già Dui Xín Mần, Hồng không hạt (hồng Quản Bạ), Táo mèo, Cam Hà Giang, Bánh tam giác mạch, Chè San Tuyết, Cơm lam Bắc Mê, Mật ong bạc hà, Thịt trâu gác bếp, Rượu ngô...
Du khách có thể dễ dàng mua được những đồ này về làm quà ngay tại những phiên chợ vùng cao như:
- Chợ phiên Đồng Văn - Chợ Mèo Vạc - Chợ Xín mần
Ngoài ra, trên đường đi bạn cũng có thể mua được những thức quà này. Bởi người dân thường ngồi bên đường và bán những đồ do chính tay mình làm ra như rượu ngô, cam vườn nhà hay táo mèo.
NHỮNG LƯU Ý KHI DU LỊCH HÀ GIANG
- Nếu đi xe máy bạn cần mang theo: giấy tờ tùy thân (giấy phép lái xe và giấy tờ), mua xăng dự trữ (chai 1,5l)và mượn đồ vá xe (bơm, đồ mở lốp, miếng vá, keo dán…) dự phòng từ chủ thuê xe. Bây giờ dịch vụ vá xe đã có ở hầu hết mọi đoạn đường, nhưng những thứ này rất rất cần thiết để dự phòng cho một chuyến đi xe máy an toàn.
- Quần áo: đi mùa đông nhất định bạn phải mang áo ấm, khăn, găng tay, vì mùa đông ở Hà Giang rất lạnh, còn mùa hè cũng nên mang theo một chiếc áo khoác mỏng, vùng cao khí hậu về đêm có thể hơi lạnh.
- Giày: tốt nhất là giày leo núi hoặc giày đi bộ.
CÁC PHIÊN CHỢ HÀ GIANG
Chợ ở Huyện Quản Bạ
- Chợ huyện họp tại Thị trấn Tam Sơn vào sáng thứ 7 cuối tuần - Chợ Cao Tả Tùng là phiên chợ của 3 xã Cao Mã Pờ, Tả Ván, Tùng Vài họp vào thứ 6 hàng tuần - Chợ Tùng Vài – 5 ngày họp một phiên - Chợ Tráng Kìm (thuộc xã Đông Hà) họp vào ngày Mùi và ngày Sửu - Chợ Nghĩa Thuận – Họp vào ngày Thìn v&am