CẨM NANG DU LỊCH BẮC KẠN
TỔNG QUAN DU LỊCH BẮC KẠN
Bắc Kạn là tỉnh miền núi nằm sâu trong nội địa vùng Đông Bắc Việt Nam, thuộc Vùng du lịch Trung du Miền núi Bắc Bộ; phía Đông giáp tỉnh Lạng Sơn, phía Tây giáp tỉnh Tuyên Quang, phía Nam giáp tỉnh Thái Nguyên, phía Bắc giáp tỉnh Cao Bằng. Diện tích tự nhiên 4.859 km², dân số trên 308.000 người. Nằm trên trục Quốc lộ 3 theo hướng Bắc - Nam và Quốc lộ 279 theo hướng Đông - Tây (2 trục giao thông quan trọng của Vùng Trung du Miền núi Bắc Bộ), Bắc Kạn có vị trí quan trọng trong phát triển kinh tế và bảo vệ an ninh quốc phòng, là điều kiện thuận lợi để Bắc Kạn giao lưu với các tỉnh trong vùng, cũng như với cả nước và quốc tế trong phát triển du lịch.
NÊN DU LỊCH BẮC KẠN VÀO THỜI ĐIỂM NÀO
Khí hậu Bắc Kạn có sự phân hóa theo mùa rõ rệt với mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10, mùa khô kéo dài từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Bạn có thể đến Bắc Kạn tại Vườn quốc gia Ba Bể vào khoảng tháng 5-9, thời điểm này miền Bắc bắt đầu nóng nhưng khu vực này lúc nào cũng mát mẻ do được bao bọc bởi các dãy núi.
Khoảng tháng 1 âm lịch hàng năm, thường có các lễ hội của dân tộc vùng cao, nếu đi du lịch Bắc Kạn vào thời điểm này, bạn sẽ có cơ hội tìm hiểu nét độc đáo trong văn hóa cũng như khám phá nét ẩm thực của người dân nơi đây.
TỚI BẮC KẠN NÊN ĐI BẰNG PHƯƠNG TIỆN NÀO
Bắc Cạn cách Hà Nội khoảng 150km thông qua tuyến QL 3 đi qua Thái Nguyên. Hiện nay, tuyến đường cao tốc Hà Nội -Thái Nguyên – Chợ Mới đã được khai thông nên thời gian lên đến Bắc Kạn mất khoảng hơn 2 tiếng.
Hoặc bạn có thể chọn các tuyến xe khách Bắc Kạn phù hợp, các xe này đa phần xuất phát từ bến xe Mỹ Đình.
Mách bạn 1 hình thức đi xe riêng rất tiện lợi an toàn – thuận tiện – chuyên nghiệp là kết nối với XE VIP NỘI BÀI hotline 0888.739.222 hoặc 0246.666.9179 để được đón tận nhà, giá cả hợp lý, lái xe phục vụ nhiệt tình, chu đáo.
DI CHUYỂN TRONG NỘI THÀNH
- Xe ô tô: Một lựa chọn tốt nếu bạn đi thành nhóm. Giá dao động từ 800k-1tr500k/8h. Có một số hãng sẽ phụ thu cuối tuần hay phụ thu phí chạy vượt số km quy định nên hãy cẩn thận nhé!
- Xe gắn máy: Có thể thuê tại khách sạn hay nhà nghỉ bạn ở. Giá dao động từ 100k-150k/ngày
TỚI BẮC KẠN NÊN Ở ĐÂU
Dù có tiềm năng du lịch, nhưng du lịch Bắc Kạn vẫn còn gặp nhiều khó khăn. Ví dụ như hồ Ba Bể và vườn quốc gia Ba Bể nằm ở xa khu dân cư, điều kiện đi lại gặp nhiều khó khăn nên khó thu hút khách du lịch. Ngoài ra, việc phát triển dịch vụ du lịch không thường xuyên, chưa chuyên nghiệp, hệ thống cơ sở lưu trú ở Bắc Kạn còn ít, chưa được đầu tư xây dựng để có thể đón tiếp lượng lớn khách du lịch.
Trong thời gian gần đây, ở Bắc Kạn đã xuất hiện loại hình du lịch cộng đồng (homestay) mang đến những trải nghiệm thú vị cho du khách.
TỚI BẮC KẠN NÊN ĂN GÌ
Tôm chua Ba Bể
Tôm là món ăn nổi tiếng ở Bắc Kạn, có mặt ở nhiều nơi nhưng món tôm chua ở Khang Ninh – Ba Bể lại có hương vị riêng biệt của núi rừng. Thật tiếc nếu tới Bắc Kạn mà không thưởng thức món tôm chua Ba Bể. Đây cũng là món ăn quen thuộc của đồng bào miền núi, được nhiều du khách thập phương biết đến.
Khâu nhục
Ăn gì ngon khi du lịch Bắc Kạn? Khâu Nhục cũng là một trong những món ăn mà bạn không nên bỏ qua, với vị béo ngậy và thơm ngon, rất bùi. Món khâu nhục được làm khá công phu: Khoai môn Bắc Kạn, thịt lợn ba chỉ ngon được luộc sơ qua, rồi dùng tăm tre chọc bì cho thật kĩ và tẩm ướp gia vị. Thịt được quay phết mật ong cho vàng bì, khoai rán vàng cùng với một miếng thịt được làm từ thịt, mộc nhĩ, nấm hương.
Lạp sườn hun khói
Lạp sườn được lằm từ thịt lợn bản nên có vị thơm và chắc. Sự hấp dẫn của món lạp sườn Bắc Kạn đó là, được tẩm ướp bằng gừng đá, một loại gừng chỉ mọc ở trên đá của người dân tộc nên có mùi thơm đặc trưng riêng.
Món lạp sườn Bắc Kạn có mùi của nắng ở vùng cao, mùi của khói bếp và thoảng mùi gừng, rượu, mắc mật rất đặc biệt. Vị dai của lòng cùng với vị ngọt của thịt nạc heo, vị béo của mỡ hòa quyện nhau thưởng thức cùng với chút rượu thật tuyệt vời.
Lạp sườn hun khói
Lạp sườn được lằm từ thịt lợn bản nên có vị thơm và chắc. Sự hấp dẫn của món lạp sườn Bắc Kạn đó là, được tẩm ướp bằng gừng đá, một loại gừng chỉ mọc ở trên đá của người dân tộc nên có mùi thơm đặc trưng riêng.
Món lạp sườn Bắc Kạn có mùi của nắng ở vùng cao, mùi của khói bếp và thoảng mùi gừng, rượu, mắc mật rất đặc biệt. Vị dai của lòng cùng với vị ngọt của thịt nạc heo, vị béo của mỡ hòa quyện nhau thưởng thức cùng với chút rượu thật tuyệt vời.
Bánh gio, bánh Coóc Mò, bánh ngải Bắc Kạn
Bí quyến làm món bánh gio ngon đó là khâu chọn được những loại cây đốt thành gio trắng mịn, rồi đem hòa vào cùng với nước vôi có nồng độ phù hợp. Bánh gio ngon phải mịn, dai, dẻo và có vị đậm đặc trưng, mát bảo để bảo quản được lâu. Vào những ngày hè oi bức, được thưởng thức bánh gio chấm mật ong quả là tuyệt vời.
Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức bánh Coóc Mò, bánh được gói theo hình chóp nhưng sư dụng lá chuối để gói bánh. Món bánh này được làm từ gạo nếp nương và lạc nhân đỏ nên ăn không hề bị ngán.
Bánh ngải là một món ăn độc đáo ở Bắc Kạn, bánh có màu xanh đặc trưng của thiên nhiên, hình thù và cách làm giống với bánh dày ở dưới miền xuôi. Bánh ngải rất dễ ăn và mát, vị hăng hăng và thơm thơm của lá ngải hòa cùng vị dẻo ngọt của đường và nếp vô cùng hấp dẫn.
THƯỞNG NGOẠN CẢNH SẮC THIÊN NHIÊN VÀ ĐỊA DANH DU LỊCH NỔI TIẾNG
– Vườn quốc gia Ba Bể: cách Hà Nội khoảng 250km, vườn quốc gia Ba Bể có diện tích hơn 10,000 ha, có cấu tạo địa chất đặc biệt, nhiều núi cao, hang động, suối ngầm…tạo nên cảnh quan đặc biệt hấp dẫn. Với hơn 20 điểm tham quan hấp dẫn cùng các tuyến du lịch đi bộ trong rừng nguyên sinh…vườn quốc gia Ba Bể là một điểm du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng hấp dẫn.
+ Hồ Ba Bể: được hình thành do sự biến động cấu tạo địa chất cách đây hàng triệu năm làm sụt lún các dãy núi đá vôi, hang động. Hồ được hợp thành từ 3 hồ: Pé Lèng, Pé Lú, Pé Lầm với chiều dài hơn 8km, rộng nhất là 2km, độ sâu trung bình 20m, trên hồ có những hòn đảo nhỏ xinh đẹp, trong hồ có hàng trăm loài cá khác nhau đang sinh sống, trú ngụ.
+ Động Puông: động có chiều dài 300m, cao hơn 30m với các vách đá đứng và nhiều nhũ đá có nhiều hình dạng, màu sắc khác nhau…
+ Thác Đầu Đẳng: nằm giữa 2 dãy núi đá vôi trên dòng sông Năng, nơi tiếp giáp giữa Bắc Kạn và Tuyên Quang. Khu vực này có xuất hiện loại cá chiên, một trong những loài cá hiếm thấy hiện nay.
+ Ao Tiên: là một hồ nước nhỏ xinh xắn nằm lọt giữa dòng chảo đá vôi biệt lập với hồ chính. Ao Tiên là nơi của một số loài cá địa phương và các động vật dưới nước khác.
– Động Nàng Tiên, Na Rỳ: thuộc xã Lương Hạ, huyện Na Rì, động sâu hơn 200m, trần động chỗ cao nhất khoảng 30, lòng rộng trung bình 20m. Tương truyền, các tiên nữ nhà trời khi ghé thăm trần gian đã nghỉ tại đây, nên động có tên gọi là động Nàng Tiên.
– Thác Nà Khoang: nằm cách trung tâm thị trấn Nà Phặc, huyện Ngân Sơn khoảng 6km, thác có diện tích khoảng 12ha, là nơi hợp thành của 2 con suối lớn. Thác 4 tầng dài khoảng 600m, rộng trung bình 15m.
– Đèo Gió, Ngân Sơn: nằm trên trục đường Quốc lộ 3 đoạn từ Bắc Kạn lên Cao Bằng, cách TP Bắc Kạn 50km, Đèo Gió thường xuyên có sương phủ quanh năm.
QUÀ LƯU NIỆM
Khi đã đến với Bắc Kạn, bạn phải nếm thử đặc sản nơi đây. Chúng đều là những biểu tượng, những món truyền thống dân dã của bản làng: cá nướng Pác Ngòi, lợn sữa quay, gà chạy bộ, xôi nếp hương, mắm tép chua Ba Bể, thịt Trâu gác bếp, rau rừng Bắc Cạn, miến dong Na Rì, bánh ngài người Tày… Còn rất nhiều món ngon khác để bạn thưởng thức nữa.
Mang gì khi đi du lịch Bắc Kạn?
Lời khuyên cho bạn là nên mang quần áo gọn gàng, giày dép đế thấp hoặc giày thể thao để không bị đau chân khi di chuyển nhiều.
Đừng quên mang theo áo khoác, nón, kem chống nắng, dầu gió, thuốc đau bụng, băng cá nhân, thuốc trị côn trùng cắn, kim, chỉ.. để đề phòng trường hợp bất ngờ nhé.
Ở Bắc Kạn rất ít trụ ATM nên bạn hãy mang theo tiền mặt nhé!
Nguồn: Internet
Để có thêm thông tin, Quý khách vui lòng liên hệ :
TRAVELSHOP VIETNAM
Hotline: 028.7779.6699
Email: info@travelshopvietnam.com.
Trụ sở chính: Travelshop Vietnam Building
280A15 Lương Định Của, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM
Websites:travelshopvietnam.com.vn / travelshopvietnam.com
Fanpage: https://www.facebook.com/Travelshop-Vietnam-2004155526535561/
Người viết : FIONA
Nguồn: Internet
Để có thêm thông tin, Quý khách vui lòng liên hệ :
TRAVELSHOP VIETNAM
Hotline: 028.7779.6699
Email: info@travelshopvietnam.com.
Trụ sở chính: Travelshop Vietnam Building
280A15 Lương Định Của, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM
Websites:travelshopvietnam.com.vn / travelshopvietnam.com
Fanpage: https://www.facebook.com/Travelshop-Vietnam-2004155526535561/
Người viết : CƯỜNG